一、 產(chǎn)品概述

GH系列旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)烘烤爐分電熱式、燃油式和燃?xì)馐饺箢?，另外還有油電兩用型和電氣兩用型。可以用來(lái)烘烤各種面包（吐司面包、法式面包）漢堡、蛋糕、月餅、肉質(zhì)品、五谷雜糧等。廣泛適用于食品廠、超市、面包房**食堂等眾多場(chǎng)所，也適用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場(chǎng)所。

本烤爐以電、燃油、燃?xì)鉃榧訜崮茉?。整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)。門面、烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動(dòng)臺(tái)式烤架，可拆卸，方便運(yùn)輸，采用掛鉤旋轉(zhuǎn)或底部軸承旋轉(zhuǎn)，鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時(shí)間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺(tái)車旋轉(zhuǎn)，因此加熱**均勻，烘烤食品無(wú)色差。為了使烤制的食品口感更好，溫度更適合，在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，特別適用于烘烤蛋黃派等對(duì)色澤要求比較嚴(yán)格的蛋糕，受到國(guó)內(nèi)外廣大用戶的歡迎。

二、性能特點(diǎn)

1.此產(chǎn)品烘烤量大，規(guī)格種類多，8盤，12盤，16盤，24盤,32盤，32盤加大型，64盤等多種選擇。

2.烘烤效果好，烤出色澤均勻一致。

3.安全性高，堅(jiān)固耐用，故障率低，外觀整體設(shè)計(jì)精美大方，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)雜音，烘烤空間利用率高，節(jié)省人力，一人操作，整臺(tái)車進(jìn)出，確保產(chǎn)品**高品質(zhì)。

4.控制箱采用180度旋轉(zhuǎn)式，可任意調(diào)節(jié)所需角度。

5.采用日本原裝進(jìn)口燃燒機(jī)，具有耗油少，燃燒安全，廢氣排放低等優(yōu)點(diǎn)。