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衡陽耒陽市自動做豆腐的機器,加工豆腐的設備多錢,豆腐制作機械,豆腐設備視頻，曲阜中科圣創(chuàng)自動豆腐機采用食品級304不銹鋼制作，干凈衛(wèi)生，機器磨漿采用渣漿自動分離，煮漿采用蒸汽煮漿，效率高，產(chǎn)品味道跟手工一樣，壓制使用氣動壓制，干凈衛(wèi)生，壓制速度快，只需打開開關**可以壓制，不需要專人看管。咨詢電話15668164873微信同號。

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豆腐的生產(chǎn)流程
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量**選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進行適應的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4-6小時，冬季為10小時左右，
3、磨漿：磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為**遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法**的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢。
5、點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、豆腐機壓榨成型，壓榨成型后取開放晾即可

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豆腐的營養(yǎng)價值

1.豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的**蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學價值可與魚肉相**，是植物蛋白中的佼佼者。大豆可以直接烹調(diào)食用，人體對其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長發(fā)育。
3.豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。
4.豆腐含有豐富的植物，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。

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廠家  地址： 山東省曲阜市東開發(fā)區(qū)