福建家用小型千張機器_素雞機械加工視頻_全自動千張生產(chǎn)線_豆制品設(shè)備加工廠家——福建家用小型千張機器_素雞機械加工視頻_全自動千張生產(chǎn)線_豆制品設(shè)備加工廠家

中科圣創(chuàng)千張機器設(shè)備1年質(zhì)保，10年維護，廠家提供專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)，可以學(xué)習(xí)專業(yè)的豆制品加工工藝，更多機器設(shè)備方面的問題，可以在線咨詢，或是撥打我們廠家的24小時咨詢熱線.

做千張豆腐皮皮的工藝流程：
1，點腦： 千張機生產(chǎn)千張皮，處于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8，點腦是用鹽鹵做凝膠劑。點漿時，越快越好，隨著銅勺攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可體質(zhì)點鹵和銅勺的翻動。福建家用小型千張機器_素雞機械加工視頻_全自動千張生產(chǎn)線_豆制品設(shè)備加工廠家
2，蹲腦：點腦后蹲腦10-12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
3，破腦：為適應(yīng)機械澆制千張皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，漿豆腐腦打成米粒大小時**可以澆制。
4，澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機通過管道澆在千張皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5，壓榨：折疊后的千張皮，自身中立瀝水約1min，再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6min左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6，脫布：即剝千張皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使千張皮蓋布和底布脫下來，千張機隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。

中科全自動千張機的特點及優(yōu)勢：

一、自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是全自動千張機的主要特點，其次用千張機做出來的千張不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛(wèi)生。
二、做出來的千張成張性好、生產(chǎn)速度快、做出來的千張不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。福建家用小型千張機器_素雞機械加工視頻_全自動千張生產(chǎn)線_豆制品設(shè)備加工廠家
三、做出來的千張的品質(zhì)高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質(zhì)、顏色、味道俱全。
四、與傳統(tǒng)的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學(xué)合成色素。
五、做出來的千張厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)。韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風(fēng)味外還更有制作簡單等特點！

千張機具有以下特點:
1.小型千張機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香,質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥!
2.小型千張機生產(chǎn)線操作簡單,制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮),千張薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)**千張的口感和風(fēng)味!福建家用小型千張機器_素雞機械加工視頻_全自動千張生產(chǎn)線_豆制品設(shè)備加工廠家
3.小型千張機制作工藝簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素,所生產(chǎn)的成品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存,大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身!
4.小型千張機生產(chǎn)線所有機器款型上所采用的電機均為原廠電機,電源使用220v或380v電壓,整套機器占地面積8-12平方米,具有投資少,效益高,回報快的特點,特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè),是發(fā)家致富的好幫手!

投資中科圣創(chuàng)全自動豆腐皮機的理由：
一：前期投資小，適合廣大中小企業(yè)，為廣大客戶帶來廣闊前景。 
二：增產(chǎn)幅度大。豆腐皮機增強機器的工作狀態(tài)，降低其破碎率和生產(chǎn)負擔(dān)，提高系統(tǒng)生產(chǎn)能力，增加產(chǎn)量。 
三：節(jié)電能力強。豆腐皮機有效功率較高，產(chǎn)量不斷提高但單位水電耗量較低，大量節(jié)省電費。

中科圣創(chuàng)仿手工豆腐皮機廠家鄭重承諾：
1.自動仿手工豆腐皮機與您簽訂購機合同，一年包換，十年保修，終身維護。
2.自動仿手工豆腐皮機廠家為您提供技術(shù)支持，免費培訓(xùn)技術(shù)，各種點腦技術(shù)等，有專業(yè)的技術(shù)老師進行一對一教學(xué)，包教包會。
3.全自動仿手工豆腐皮機器廠家可提供上門安裝服務(wù)，免費調(diào)試機器，購機后，次日發(fā)貨。
4.來廠可先試機，滿意后在購機！

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