| 電壓 | 380V |
|---|---|
| 額定功率 | 100W |
| 適用對象 | 大豆 |
| 適用范圍 | 中餐店設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,冷凍食品廠設備 |
| 售后服務 | 一年保修 |
| 用途 | 豆制品加工廠 |
| 種類 | 豆腐機 |
| 包裝類型 | 木箱 |
| 品牌 | 盛潤 |
| 型號 | TSE-75 |
| 加工定制 | 否 |
1、簡介：組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)。
2、主要原料：低溫豆粕、谷朊粉、花生粕、分離蛋白等
3、產(chǎn)品：生產(chǎn)線可用于生產(chǎn)各類蛋白產(chǎn)品，通過調(diào)整模具擠出，有圓柱、方形、塊狀等，是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調(diào)味包、速凍水餃的主要原料；同時可生產(chǎn)谷物小食品等。
