產(chǎn)地 | 河南 |
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處理量 | 200-500 |
電源電壓 | 380V |
動力類型 | 電動 |
類別 | 精練設(shè)備 |
配用動力 | 20-100 |
適用對象 | 菜籽 |
適用范圍 | 菜籽油加工精煉設(shè)備 |
售后服務(wù) | 一年保修 |
新舊程度 | 全新 |
用途 | 食用油加工 |
品牌 | 科隆 |
型號 | NAO系列 |
加工定制 | 是 |
出油率 | 99 |
干餅殘油率 | 0.8 |
河南省中科集團科隆有限公司屬于機械設(shè)計研究院.本院是糧棉油機械工藝設(shè)計和研發(fā)科技產(chǎn)品的專業(yè)機構(gòu).以設(shè)計院為依托現(xiàn)開發(fā)的環(huán)保 型NAO系列菜籽油加工精煉設(shè)備.經(jīng)此本機工藝處理的含膠量很高的菜籽油、花生油基本保留了毛油原有的香味,經(jīng)280℃加熱試驗后無析出物,且油色變淺。精煉菜籽油一般呈橙黃色或棕色,脂肪酸中含有胡麻酸21.6-24.8%,硬脂酸1.9-2.4%,菜籽酸0-0.1%,油酸18.0-30.7%,亞油酸44.9-55.0%,精煉后的菜籽清油清除了菜籽酚等有毒物質(zhì),可供人直接食用。菜籽油、花生油、胡麻油等各自均有其獨特的濃郁香味,很受不同消費者的歡迎,尤其是采用直接火炒制原料并經(jīng)純壓榨得來的毛油,其香味更加濃郁。然而,不經(jīng)脫膠的毛油食用時油煙大,烹調(diào)時很容易起沫,油炸食品后味發(fā)苦。而經(jīng)過常規(guī)法水化脫膠干燥后香味會大打折扣(干燥時會發(fā)生水蒸汽蒸餾作用脫除一部分香味物質(zhì))。根據(jù)菜籽油雜質(zhì)含量,超加堿量一般為0.1%–0.2%。但收于毛油中的成分復(fù)雜,如單**酸價,雜質(zhì)來決定用堿量及堿液濃度,有時并不一定能得到很好的效果,因此好在精煉前先做小杯試驗。加堿溫度不許過高。加堿中和后升高油溫以破壞其乳化狀態(tài),使皂粒與油分離完全。加堿中和時 的攪拌速度應(yīng)快,目的是使堿液與油充分接觸,使油中的游離脂肪酸迅速中和,待游離脂肪酸完全中和后,在升溫時期,攪拌要慢,防止已形成的皂粒被碎裂成小粒難于下沉。然后進(jìn)行水洗,以去掉溶于油中的微量皂粒與游離堿。亞麻籽油經(jīng)過水洗以后,含水量高(0.3%),保存時容易使質(zhì)量發(fā)生變化,所以必須進(jìn)行脫水。精煉的后一道工序是冷涼壓濾,以除去油中所含蠟質(zhì)物。......。公司負(fù)責(zé)免費保修,保換,保退,負(fù)責(zé)安裝試車,技朮培訓(xùn),終身跟綜服務(wù)免費維修。