食品安全**標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯》（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明 一、任務(wù)來(lái)源與項(xiàng)目編號(hào)、參與協(xié)作單位、簡(jiǎn)要起草過(guò)程、主要起草人及其所承擔(dān)的工作 (一)任務(wù)來(lái)源與項(xiàng)目編號(hào)、參與協(xié)作單位 按照**質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于下達(dá)2008 年**標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)第三批通知》要求，2009 年 3 月，衛(wèi)生部將 1 項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-“食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯（GB 10287-88）”的修訂工作委托給中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所承擔(dān)。項(xiàng)目編號(hào)為：20081027-Q-469。 （二）修訂標(biāo)準(zhǔn)的目的意義和編制工作的簡(jiǎn)要過(guò)程 食品添加劑 松香甘油酯和氫化松香甘油酯是以特、一級(jí)的脂松香、氫化松香為原料，經(jīng)與食用級(jí)的甘油酯化反應(yīng)，再經(jīng)蒸汽除嗅處理而得到的?？捎糜诠ㄎ叮┬惋嬃?、膠姆糖基礎(chǔ)劑、乳化香精，以及畜禽脫毛處理。