一，夾層鍋介紹

夾層鍋加熱原理類似于農(nóng)村人家的燒火鍋，但又不同于燒柴火加熱食物那么簡(jiǎn)單。夾層鍋的生產(chǎn)制造加入了現(xiàn)代科技元素，不管是構(gòu)造還是加工工藝都相當(dāng)有技術(shù)含量。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋，通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點(diǎn)。厚度可達(dá)4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 

二，分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；

固定式主要由鍋體和撐腳組成；

可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

24小時(shí)服務(wù)熱線：17865629089

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三、產(chǎn)品參數(shù)：

四，各種加熱方式特點(diǎn)：

蒸汽夾層鍋 ：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來(lái)加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。

電加熱夾層鍋：就是通過(guò)電熱管加溫導(dǎo)熱油來(lái)進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

五:應(yīng)用行業(yè)

六：優(yōu)缺點(diǎn)分析：

蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，第一鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來(lái)說(shuō)半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費(fèi)要高，優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快；
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)，但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱，加熱溫度可以達(dá)到260多度
燃?xì)饧訜釆A層鍋：
(1)燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
(2)火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度最高達(dá)300℃左右。 
(3)結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。 
(4)強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

24小時(shí)服務(wù)熱線：17865629089

車間部分設(shè)備

        
        


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售后服務(wù)：

本著“為顧客提供最滿意的產(chǎn)品和服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨，諸城市坤德機(jī)械有限公司鄭重承諾：在確保設(shè)備的先進(jìn)性、可靠性、穩(wěn)定性的同時(shí)，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，從售中到售后的交貨、調(diào)試開(kāi)通、設(shè)備維護(hù)管理、技術(shù)服務(wù)、用戶技術(shù)培訓(xùn)等各方面，保證顧客能得到最好的服務(wù)，讓顧客滿意、放心。

1、保證設(shè)備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標(biāo)識(shí)清晰無(wú)誤，使物品安全、及時(shí)運(yùn)抵現(xiàn)場(chǎng)。

2、優(yōu)質(zhì)、快捷的技術(shù)服務(wù)

為更好地保證設(shè)備的正常運(yùn)行，及時(shí)解答用戶提出的疑問(wèn)，幫助用戶解決問(wèn)題，公司維護(hù)中心和各地維護(hù)網(wǎng)點(diǎn)，負(fù)責(zé)各地的開(kāi)通、維護(hù)和技術(shù)咨詢等服務(wù)。維護(hù)中心由專職工程師負(fù)責(zé)隨時(shí)為客戶免費(fèi)提供技術(shù)咨詢服務(wù)。

保證在接到用戶故障電話后，24小時(shí)內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，并在24小時(shí)內(nèi)解決問(wèn)題。

公司維護(hù)中心有24小時(shí)的電話服務(wù)，由專職的工程師受理用戶來(lái)話，保證用戶在使用設(shè)備的過(guò)程中，及時(shí)得到技術(shù)上的支援。

3、免費(fèi)為用戶調(diào)試、開(kāi)通

工程師負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的安裝、調(diào)試、開(kāi)通、檢測(cè)。設(shè)備在調(diào)試成功后，供方應(yīng)書(shū)面給用戶提供測(cè)試結(jié)果，在征得用戶同意后供方技術(shù)人員方可撤離現(xiàn)場(chǎng)。

4、定期巡檢

我公司將巡檢制度為常規(guī)維護(hù)工作之一，即公司組織每半年對(duì)運(yùn)行的設(shè)備巡檢一次。公司巡檢工程技術(shù)人員為主，有設(shè)計(jì)人員參與。并聽(tīng)取用戶維護(hù)人員反映的問(wèn)題及建議，不斷完善產(chǎn)品的軟硬件功能和質(zhì)量。

5、質(zhì)保期

質(zhì)保期：合同項(xiàng)下設(shè)備保修期為安裝調(diào)試成功后18個(gè)月。保修期內(nèi)（除天災(zāi)及人為損害外）部件、元件費(fèi)用、出差費(fèi)用均由供方承擔(dān)。

6、終身維護(hù)，保證用戶利益

諸城市坤德機(jī)械有限公司的設(shè)備自開(kāi)通驗(yàn)收合格之日起，正常條件下（不含天災(zāi)及人為造成的損壞），稱體部分（鋼結(jié)構(gòu)）保修三年，電氣部分免費(fèi)保修18個(gè)月。保修期外，本公司提供終身有償服務(wù)。

7、建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量

公司維護(hù)中心除開(kāi)展用戶技術(shù)咨詢服務(wù)外，還負(fù)責(zé)受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問(wèn)題和要求能得到及時(shí)處理，并對(duì)處理情況進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。同時(shí)建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用情況，為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)提供依據(jù)。我們將不斷努力，精益求精，為顧客提供最滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。

8、公司備品備件庫(kù)，可提供用戶15年的使用，以最優(yōu)惠價(jià)提供備件。

山東坤德機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷售為一體的企業(yè)，公司始終以“服務(wù)為本，超越自我”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持抓質(zhì)量，守信譽(yù)，嚴(yán)管理，重科學(xué)，講服務(wù)，創(chuàng)一流的宗旨，逐步實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化，產(chǎn)業(yè)化。

“質(zhì)量鑄就品牌，誠(chéng)信贏得未來(lái)”誠(chéng)信是坤德機(jī)械的處事觀，質(zhì)量是坤德機(jī)械的基本宗旨。公司位于龍城，舜帝故里——諸城，地理位置優(yōu)越，交通便利。公司是一家集科研，生產(chǎn)于一體的高科技企業(yè)，主要生產(chǎn)各種真空包裝設(shè)備，風(fēng)干設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，夾層鍋，行星攪拌炒鍋等